用料

花蛤适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量

做法

1、花蛤洗净，用淡盐浸泡吐沙

2、姜和蒜切片，干辣椒斜切段

3、锅中热油，下姜，蒜爆香

4、放干辣椒炒香

5、加少量水，盐，倒入花蛤炒匀，盖锅盖儿焖

6、直到花蛤开壳即可

AI助手