蒜苗适量、烧肉适量、葱适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量
1、备好材料。蒜苗 烧肉 葱 蒜 姜 干辣椒。
2、烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。
3、炸好盛去，备用。
4、留适量的油爆香葱，蒜及姜丝。
5、把泡软的干辣椒也加入煸炒入味。
6、将烧肉倒入，转大火煸炒。
7、加入蒜苗炒至断青。
8、加适量的老抽，鸡精粉，蚝油，酱油炒均。
9、多炒一会即可上碟。
10、成品图@@这道菜下酒也很赞。
