豌豆苗200克、蒜瓣10粒、生姜15克、松花蛋1只、咸鸭蛋1只、草菇100克、油15克、盐3克、胡椒粉2克、猪肉汤300毫升
1、材料洗净。
2、材料切块。
3、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。
4、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。
5、用锅中余油爆姜片。
6、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。
7、放入豆苗。
8、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。
9、营养美味的上汤豆苗就做好了。
