茶树菇400克、干红椒适量、干青花椒适量、葱白末适量、姜末适量、葱段适量、油适量、盐适量、蚝油适量
1、茶树菇洗净撕条备用。
2、生姜和葱切成末备用。
3、干红椒剪成段，青干花椒备用。
4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
5、坐锅热油，下姜葱末煸香。
6、倒入干红椒和花椒继续煸香。
7、倒入茶树菇翻炒。
8、炒至断生，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。
