白菜500克、虾仁6只、粉丝1小把、大蒜8瓣、植物油3大勺、蒸鱼豉油2大勺
1、粉丝提前用冷水泡软备用。
2、白菜洗净，切成细丝。
3、虾仁横剖成2半。
4、大蒜捣成蒜蓉备用。
5、将泡好的粉丝铺在盘中。
6、上面均匀的码上白菜丝。
7、然后放入虾仁备用。
8、炒锅中倒入植物油烧热，下蒜蓉爆香。
9、倒入鱼豉油。
10、煮滚。
11、将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上。
12、然后将白菜放入蒸锅中。
13、开锅后4-5分钟即可，吃的时候稍微拌一下。
