虾半斤、耗油适量、生抽适量、盐少量、小葱一颗、大葱一小段、干红辣椒5粒
1、虾一袋（一斤多点）。
2、虾去头、虾线，洗净备用。
3、干红辣椒洗净备用。
4、香葱洗净，大葱切片。
5、热锅放入适量食用油下干辣椒、葱片煸香。
6、放入虾。
7、翻炒均匀。
8、加入适量生抽。
9、调入适量耗油、盐。
10、倒入少量水焖3分钟。
11、水干即可装盘了。
