腊肉300克、蒜苗200克、姜末适量
1、准备的蒜苗和腊肉。
2、腊肉用水冲洗后上锅蒸熟。
3、蒜苗用手掐成段，洗净待用。
4、蒸好的腊肉，稍微晾凉切成片。
5、锅里少许油，把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。
6、放入蒜苗和姜末。
7、不停地翻炒。
8、最后淋少许的清水，煮开即可起锅。（愿意给味精的自己给）
