瘦肉适量、菜椒适量、辣椒酱油适量、蒜米适量、盐适量、生抽适量
1、瘦肉切好备用。
2、锅内热油爆香蒜米。
3、倒入瘦肉翻炒。
4、一如一勺辣椒酱油，炒好的肉盛出备用。
5、锅内留油把菜椒放入翻炒。
6、稍变软后加入一勺盐。
7、把之前炒好的肉倒回锅内。
8、再加入少许生抽即可。
