红萝卜300G、鸡蛋2个、香葱50G、油适量、盐适量、生抽适量
1、红萝卜两根,削皮
2、红萝卜擦丝
3、全部擦好备用
4、土鸡蛋两颗打开碗里
5、加入少许六月鲜酱油
6、拌匀,加入少许葱末备用
7、热锅冷油
8、倒入红萝卜丝炒匀,并加适量的盐
9、焖五分钟后倒入拌好的蛋液
10、在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦
11、三分钟后就可以出锅了