墨鱼干适量、青椒半个、半个适量、葱白适量、蚝油适量、孜然适量、盐适量
1、墨鱼干用水泡发。
2、青椒切丝。
3、锅里放油，下青椒炒一会儿。
4、放入少量盐炒至7成熟。
5、把炒好的青椒盛出。
6、锅里另放油，下姜葱爆香。
7、下墨鱼干炒一会儿。
8、放入蚝油炒均匀。
9、放入小半碗水煮至收汁。
10、最后放入青椒炒熟。
11、出锅的时候撒入孜然拌均。
