用料

成鱼适量、姜丝适量、水梅适量、猪油适量、酱油适量、盐适量

做法

1、成鱼洗净，下盐腌十分钟。

2、婆婆腌了两年的水梅,超级酸.

3、下水梅和生抽.

4、再加姜丝，一小块猪油，和水熬至成鱼卵熟透后出锅。

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