胡萝卜1根、芋头4个、猪肉120g、葱姜蒜适量、水发木耳适量、花生油适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、盐适量、鸡精适量
1、胡萝卜、芋头去皮。
2、猪肉化冻后，切片，裹一层淀粉。
3、葱姜蒜切碎备用。
4、胡萝卜和芋头分别切片。
5、锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜、肉片爆香。
6、添加料酒、生抽、糖、醋，倒入芋头片翻炒。
7、加入水发木耳一起翻炒。
8、最后倒入胡萝卜片，加盐和鸡精翻炒片刻，即可出锅。
9、很简单快捷的一道家常菜吧，你也可以自己做来吃哦，营养口感好呢。
