玉米笋适量、猪瘦肉适量、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量
1、全部材料清洗干净。
2、玉米笋切片。
3、肉切片，用生粉抓过。
4、红椒切丝，蒜切片。
5、热锅下油炒香蒜片，下肉片翻炒。
6、玉米笋下锅翻炒。
7、最后加入红椒丝稍炒，调入盐和味精。
