鸡胸肉250g、内酯豆腐75g、牛奶20ml、巧克力酱适量、苦菊适量、辣椒油适量、白胡椒粉3g、盐4g、鸡粉2g、葱姜水5ml、鸡蛋1个
1、鸡胸肉用刀背剁成很细的肉荣
2、剁好的肉荣。
3、将鸡肉荣和内酯豆腐放入容器中加葱姜水，半个蛋清，白胡椒粉，盐，鸡粉顺着一个方向绞打上劲。
4、再加入牛奶。
5、顺着一个方向搅打上劲。
6、在模具内侧抹上一层油。
7、将馅填入磨具中。
8、放入蒸锅中。
9、冷水上汽旺火蒸10分钟。
10、取出摆盘即可。
