香菇适量、白菜适量、葫萝卜适量、山药适量、洋葱适量、姜适量、盐适量、植物油适量、花椒粉适量、糖适量
1、香菇去根。
2、香菇汆水备用。
3、西兰花摘小朵汆水备用。
4、所有食材洗净切片。
5、锅加油，花椒粉、姜片爆锅， 下入葫萝卜片翻炒，加糖、烹料酒。
6、下入洋葱、山药片翻炒。
7、下入白菜片翻炒。
8、下入香菇片翻炒，加盐。
9、下入西兰花搅匀出锅。
10、幼儿、素食者之美味。
