鸡胗适量、香菇适量、荠蓝适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、植物油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、花椒粉适量
1、鸡胗洗净控水。
2、先切两半。
3、横切~~
4、竖切~
5、锅烧水,切好的鸡胗入水汆透控干
6、锅加油,鸡胗速下锅滑油捞出备用
7、备用~
8、香菇切片,荠蓝切片、洋葱切片
9、锅留底油,姜蒜、花椒粉爆锅,下入洋葱
10、加香菇、荠蓝片翻炒.
11、加盐调味淋水淀粉勾薄芡
12、好吃的哦~