油豆腐250克、猪肉糜200克、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、鲜抽适量、鸡精适量
1、准备好油豆腐
猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。
2、油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。
3、把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。
4、加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。
