鸡杂适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量
1、鸡杂洗好切块。
2、芹菜洗好切段。
3、鸡杂用料酒生抽盐腌一下。
4、葱姜蒜炝锅。
5、下鸡杂炒。
6、下芹菜炒,加盐盛出。