鱼适量、豆腐适量、青菜适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、盐适量
1、豆腐切块。
2、鱼洗好加葱姜下锅煎。
3、加热水，移入大砂锅炖半个小时。
4、加豆腐再炖十分钟。
5、撒点葱花。
6、加点青菜，撒点白胡椒粉，加盐，关火焖一会。
