大白菜200克、黑木耳80克、盐适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、油适量、料酒适量
1、大白菜洗净，切片，黑木耳用水发好，洗净.
2、锅里油热，放下姜，蒜爆香。
3、放下大白菜煸炒。
4、待大白菜发蔫，放下黑木耳煸炒，加料酒，闷煮2分钟。
5、加盐，鸡精，煸匀即可。
