鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量
1、鸡腿、萝卜切块。
2、葱姜蒜切好。
3、爆香葱姜蒜，下鸡腿炒变色。
4、加料酒、老抽、醋。
5、加萝卜，略炒，加盐、加水 炖。
6、大火收汁。
