面条适量、蛤蜊适量、虾仁适量、豆芽适量、洋葱适量、胡萝卜适量、葱 姜适量、盐适量、香油适量、酱油适量、胡椒粉适量
1、葱和洋葱切片。
2、蛤蜊、虾仁洗干净。
3、胡萝卜切丝，豆芽，辣椒。
4、煮面，9成熟就行。
5、锅热放油，爆炒葱和姜。
6、放入蛤蜊和虾仁，大火爆炒。
7、放入各种切好的蔬菜。
8、翻几下，放盐，酱油（一点），胡椒粉。
9、煮好的面放进去，翻炒几下即可。
10、滴香油，一点鸡精，出锅。
