豉油皇炒面的做法：用料拉面320克、油适量、盐适量、瘦肉200克、洋葱适量、植物油适量、小葱适量、老抽2小勺、生抽3小勺、洋葱半个、猪肉(瘦)200克、拉面300克做法1、洋葱洗净切成丝。2、小葱洗净...

什锦炒面的做法：用料熟乌冬面、牛肉丝、水发香菇丝、扁豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、红椒丝、洋葱丝、姜丝、蚝油10克、鸡粉2克、黄酒5克、花生油15克、、白胡椒粉2克、盐1克做法1、熟乌冬面300克、牛肉丝1...

炒面片的做法：用料面粉、西葫芦、西红柿、粉丝、葱蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、酱油适量做法1、西葫芦去瓤切片、西红柿切小块、葱切末、蒜切片、辣椒切小块、粉丝泡发切段。2、面团擀薄，随自己喜好切...

蛋酥炒面的做法：用料面粉适量、鸡蛋2个、猪瘦肉适量、青椒适量、葱2段、平菇适量、花生油适量、平菇50克、洋葱适量、葱适量、盐适量、食用碱适量、淀粉适量做法1、将鸡蛋磕入容器内，加入精盐、食用碱搅散，倒...

油炒面的做法：用料植物油适量、香油适量、白糖50克、红糖40克、花生50克、芝麻15克、小麦面粉200克做法1、准备好面粉、花生和芝麻。花生用微波炉打熟，大约3分钟，每隔1分钟取出，翻拌下再继续，直到...

鸡丝炒面的做法：用料面条、鸡腿肉、胡萝卜、葱适量、姜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜碎适量做法1、鸡大腿去骨切成丝。2、胡萝卜切丝。3、准备葱姜蒜切碎。4、面条煮好过水控干水分。5、锅中放油，爆香葱...

家庭炒面的做法：用料挂面、绿豆芽适量、小油菜适量、孜然粉适量、酱油适量、盐适量、味精适量、色拉油适量、辣椒粉适量做法1、油菜洗净沥干水。2、绿豆芽也洗净沥干水（配菜是随意的，主要是去油腻）。3、坐锅水...

三鲜素炒面的做法：用料鲜面条、鸡蛋适量、火腿适量、黄瓜适量、油适量、酱油适量、白糖适量做法1、材料：鲜面条。2、材料：黄瓜、火腿、鸡蛋。3、黄瓜、火腿洗净切成条。4、鸡蛋打散搅成蛋液。5、将面条放入盘...

炒面线的做法：用料面线250克、韭黄200克、瘦肉丝100克、鱿鱼须50克、口蘑若干个做法1、炸面线。250克面线约需油1斤，实耗50克左右。当油锅烧至七分热（刚要冒烟）时，中火，将面线分两次,依次放...

家常炒面的做法：用料圆白菜、宽面、葱适量、鱼露适量、蒜末适量、鱼肉肠适量、蚝油适量、色拉油适量、醋适量做法1、准备材料。2、将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下 捞出。3、面条放到开水中焯一下。...