油面筋一袋、香菇10朵、水发黑木耳一小碗、白菜7-8瓣、胡萝卜一根、朝天椒辣椒酱2茶勺、盐适量、鸡精适量
1、白菜切成段。
2、胡萝卜切成片。
3、香菇切成片。
4、油面筋用手指捏扁。
5、炒锅里加入一大碗香菇水。
6、加入黑木耳。
7、加入香菇片一起煮5-7分钟炖煮开。
8、加入胡萝卜煮3-4分钟。
9、加入白菜煸炒出水。
10、加入2茶勺辣椒酱进行翻炒。
11、最后放入油面筋烧软再加少许盐和鸡精进行调味即可。
