白菜芯200克、金钩海米50克、枸杞10粒、盐2克、鸡精2克、香油适量、水淀粉适量
1、把海米洗净，泡发2小时以上。
2、枸杞 洗净泡10分钟。
3、把白菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。
4、切好的白菜芯码放在盘中。
5、把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。
6、放入蒸锅，蒸制10分钟。
7、另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。
8、加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
9、把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。
