用料
五花肉500克、泡发笋干100克、葱姜适量、冰糖10克、红烧酱油5克、八角2粒、桂皮1块、盐3克
做法
1、准备好葱姜、八角、桂皮。
2、把洗净的五花肉切成块。
3、泡发好的笋干切成块。
4、把五花肉和笋干一起焯水。
5、捷赛智能烹饪锅接通电源，打开开关。设置【炒】功能，锅中注油，炒香葱姜、八角、桂皮。
6、下入焯水的五花肉和笋干，煸炒片刻。
7、加入酱油、料酒和冰糖。
8、用捷赛智能烹饪锅自带的水杯，倒入3杯半的清水。关闭开关。
9、盖好盖子，重新启动，设置【炖】的功能。
10、时间到了，自动报警，关掉开关断电。打开盖子，用铲子搅拌均匀即可。在最后20分钟的时候，捷赛智能烹饪锅会提醒添加用料，和收汤显示。
