用料
鱼块适量、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋适量
做法
1、原料：鱼块 面粉 面包糠 鸡蛋
2、鱼块洗净，抹上少许盐腌5分钟后，裹上面粉。
3、碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液，鱼块裹上一层蛋液。
4、再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼块上。防止炸的时候面包糠掉落。
5、取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼块。（油不必多也可以煎炸的好，要有耐心毕竟宝宝吃，油越少越好。）
6、小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。最后装盘以个人喜欢配上番茄酱，鸡蛋，什豆。（炸好的鱼块放入厨房纸上吸取多余的油）
7、成品图@@美味酥炸鱼条。
