海鱼500克、黄豆酱适量、盐适量、十三香适量、白糖适量、姜丝适量、葱段适量
1、用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3、一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入。
4、然后倒入适量黄豆酱。
5、加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖。
6、焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火。
