海肉鱼500g、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量
1、鱼洗净,蒜苗和姜切好备用
2、油烧热放入鱼煎
3、煎至两面金黄
4、撒入姜丝
5、加放蒜苗
6、加酱油、料酒、加少许水