鲫鱼2条、黄豆少量、花椒适量、姜适量、白酒适量、八角适量、葱适量、蒜适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量、耗油适量
1、葱姜蒜，八角，花椒。准备好备用。
2、鲫鱼洗净，改刀备用。
3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香。
4、把鱼下锅烹油。
5、加入清水，煮到水开。
6、水开后加入老抽，盐，鸡精，耗油。煮到收汁。出锅！
7、美味做好啦！！！
