芥蓝一根、山药半根、胡萝卜片少许、植物油一勺（大约）、食盐半茶匙、生抽少许
1、食材： 芥蓝，一株 山药，只用半根
2、芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片
3、山药去皮切成片
4、胡萝卜去皮也切成片
5、坐锅热油
6、先下胡萝卜后下芥蓝快炒
7、下山药快速拌炒
8、加半茶匙食盐和少许生抽入味
9、翻炒均匀出锅装盘
