沙虫冬瓜片

用料

冬瓜适量、沙虫适量、姜末适量、油适量、盐适量

做法

1、冬瓜去皮切簿片，沙虫剪细丝，姜切末。

2、热锅，小火，直接放入沙虫炒香，炒至变黄色即可，很容易焦的哦，要注意哦

3、加入油及姜末爆香沙虫。

4、加入冬瓜炒一会，加适量的盐。

5、加入冬瓜炒一会，加适量的盐。

6、加适量的水，稍中火煮至熟， 入味。

7、熟透后，大火收汁即可。