用料

蛏子适量、姜丝适量、盐适量、老酒5勺、米酒适量

做法

1、原料洗净备用

2、把蛏子放入碗里一个一个竖起来

3、放入姜丝、撒点盐

4、倒入5勺老酒

5、放入一勺米酒

6、锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可

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