鸡柳适量、蒜苔适量
1、鸡柳切好先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。
2、烧热锅倒入稍多些橄榄油，用中火滑炒鸡柳。
3、炒至变色盛起待用。
4、继续使用底油倒入蒜苔转大火炒。
5、略炒片刻放少许盐炒均匀。
6、再将鸡柳重新倒入翻炒片刻即熄火上碟。
