可乐凤爪

2023-08-23 20:00:00 凤爪

用料

鸡爪500克、可乐1/2瓶、盐适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、八角一个、香叶2片、花椒粒适量、姜片适量

1、鸡爪洗净去除指甲

2、凉水下锅，焯烫鸡爪

3、准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶

4、焯烫好的鸡爪洗净血末

5、另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中

6、盖盖，大火烧开转中火煮10分左右

7、在加入一小碗可乐

8、在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅

AI助手

香菇黄豆凤爪汤的做法：用料鸡爪适量、干香菇适量、泡发好的黄豆适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量、葱姜适量、水适量做法1、鸡爪洗净后剪去指甲再一切两段。2、在水中浸泡一段时间，泡去血水。3、香菇用温水泡发...

香辣花生凤爪的做法：用料凤爪适量、花生适量、老抽.洋.红塘.葱姜.大料.花适量做法1、把鸡爪洗净,花生泡好剥去外衣备用。2、鸡爪放锅里焯一下。3、焯好的鸡爪洗净。4、锅里放入花生油。5、放入葱.姜.大...

香辣凤爪的做法：用料鸡爪200g、花生米10g、青椒适量、红椒适量、耗油5g、料酒5ml、生抽适量、老抽7ml、冰糖适量、盐3ml、葱段适量、姜片4g、蒜瓣适量、大料3g、桂皮适量、草果适量、麻椒适量...

豆豉酱爆凤爪的做法：用料鸡脚约300克、豆豉酱2汤匙、红辣椒1-2根、绿辣椒1-2根、姜3-5片、蒜头2-3粒、盐1/8茶匙、生抽1 汤匙、糖1/4茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、料酒1汤匙、胡椒面适量做法...

广式凤爪的做法：用料凤爪300g、葱姜蒜适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、料酒适量、耗油适量、醋适量、白糖适量、盐适量、海鲜酱适量、酱油适量做法1、1.将凤爪洗净，用刀切成小段。2、2.凉水下锅，放...

可乐凤爪的做法：用料鸡爪500克、可乐1/2瓶、盐适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、八角一个、香叶2片、花椒粒适量、姜片适量做法1、鸡爪洗净去除指甲2、凉水下锅，焯烫鸡爪3、准备好老抽、料酒、酱油、...