蒜辣哈哈球

用料

中虾（虾肉）350克、芦笋50克、珍珠笋50克、红辣椒1只、腰果适量、李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙、李锦记蚝油1汤匙

做法

1、芦笋切片、珍珠笋切片、红辣椒切块、腰果烤香，切碎，装饰用。

2、用2汤匙油将露笋、珍珠笋及红辣椒炒香1分钟。

3、加入虾肉及调味料炒匀至熟透。

4、加入李锦记蚝油1汤匙。

5、加入李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙，最后洒上烤香腰果碎。