三色蒸蛋

用料

咸鸭蛋1只、皮蛋1只、鸡蛋2只、食用油适量、盐适量、味极鲜适量、香葱适量

做法

1、准备材料。

2、.将鸡蛋加一点食用油、一点盐，打散。

3、再添加适量温开水搅拌均匀。

4、皮蛋、鸭蛋切小块。

5、放入陶瓷碗炖盅中。

6、将打散的鸡蛋液倒入。盖上盖子。

7、蒸锅水开后，再放入中火中蒸12分钟，关火后闷5分钟。

8、滴几滴味极鲜，撒少许葱花即可使用。

9、看，是三种颜色吧。