粉条适量、绿豆芽适量、盐适量、香油适量、糖适量、醋适量、生抽适量
1、红薯粉条一把。
2、直接下冷水煮。煮到透亮为止。
3、然后过冷水。
4、控干水备用。
5、绿豆芽适量。
6、开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
7、然后立即过凉水。
8、加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
