莴苣一根、食盐一茶匙、生抽半勺、白糖两茶匙、老陈醋适量、香油几滴
1、莴苣一根
2、莴苣去皮擦成丝
3、加食盐一茶匙
4、用手抓搓（卫生点，手上戴了一个保鲜袋）
5、抓搓，使其快速出水
6、出水后挤压出盐水
7、加入喜欢的调料：生抽半勺、白糖2茶匙，
8、香油几滴，陈醋几滴
9、拌匀即可。
