菠菜250克、火腿肠40克、油适量、盐适量、姜适量、鲜抽适量、鸡精适量、花生酱适量
1、准备好食才
2、2调羹花生酱，用开水化开。
3、放鲜抽，盐，鸡精调好
4、火腿肠切丁
5、把洗好的菠菜放入开水里烫熟捞出
6、把菠菜放入凉开水浸一下捞出，挤掉一些水份放入大盘.
7、放入火腿肠丁搅拌好.
8、用一个小碗，放入搅拌好的火腿肠菠菜，压紧，倒在大盘里
9、浇上花生酱，吃时搅拌即可.
