嫩豆腐1盒、皮蛋3粒、A料：芫荽适量、鸡肉鬆适量、烤香花生碎适量、红辣椒适量、B料：酱油2汤匙、鱼露2汤匙、酸桔汁5汤匙、C料：小红葱2汤匙、葵花油3汤匙
1、先预备好材料。
2、皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。
3、嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。
4、先排上皮蛋在豆腐上和傍边。
5、再均匀撒上A料。
6、爆香C料后，把香葱酥略压碎，再拌入B料混合均匀。
7、把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。
8、美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。
9、再来一张成品图。。。。
