苜蓿适量、蒜泥适量、盐适量、味精适量、剁椒适量、葱油适量、水适量
1、把苜蓿洗净控一下水分
2、取盆一个放入苜蓿,加点油拌一下
3、加入澄粉(面粉也行)拌一下
4、锅放火上,加入适量水,大火烧开后蒸三分钟
5、取碗一个,放入蒜泥,盐,味精,辣椒,葱油调匀备用
6、把蒸好的苜蓿摊开挑散后随料汁一起食用即可