苦菊 一大棵适量、竹蛏肉适量、青蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、芝麻油适量
1、苦菊洗净，切成寸段。
2、竹蛏用水焯过，去皮留肉。
3、青蒜杆切成细末。
4、将三种材料放在一起。
5、加入糖、盐、醋、芝麻油拌匀即可。
