用料

莴笋1根、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量

做法

1、莴笋去皮

2、切丝

3、加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分

4、加入蒜蓉

5、锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后

6、浇在腌制好的笋丝上

7、很爽口

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