蚕豆适量、橄榄菜适量、红色彩椒适量、橄榄油适量、鸡精适量、美极鲜适量、盐适量
1、所需材料：橄榄菜，彩椒、剥去豆皮的蚕豆。
2、蚕豆焯水，一定要焯透。
3、彩椒一分为二，上半部切丁，留一半备用。
4、锅中放入橄榄油
5、放入橄榄菜炒香
6、炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中
7、炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。
8、煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。
9、剩下的半个彩椒也不能浪费，用来做个漂亮的造型吧。
