辣白菜(最好是完全发酵的)、肉末、韩式辣酱、盐、生抽、糖、意粉
1、意粉煮熟。
2、肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油,炒至变色,捞出。
3、辣白菜切丁,锅内下少许油,将泡菜丁煸炒一下,加入泡菜汁和一些清水。
4、倒入炒好的肉末,再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽,继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜,很酸,所以加了一勺糖进去,可以根据个人口味选择添加。
5、待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦!
6、把酱汁浇在煮好的意粉上,我还撒了一点点罗勒碎,开吃!