用料
土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量
做法
1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可