嫩豆腐1盒、香菜或葱少许、芝麻、蒜、生抽1匙半、糖1小匙、老干妈1小匙（可省）、红油1匙、香油1匙、陈醋1小匙、花生
1、水烧开，倒入豆腐，大概煮2分钟倒入盘冷确
2、煮豆腐过程中，炒香芝麻和花生。花生可买黄飞鸿花生，直接用即可
3、把生抽，糖，老干妈，红油，香油，陈醋和在一起拌匀，喜欢麻一些的加入花椒粉少许
4、把调好的料倒入盘中，拍好蒜，撒上芝麻花生及葱或香菜即可
