金针菇一把、豆腐丝一把、葱花一把、陈醋、盐半勺、糖一勺、油、花椒一把、蒜泥一勺、小米椒1个
1、水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用。
2、起锅放少许油，中火把花椒煸出香味待用。
3、放入拌菜的容器，放入蒜泥，葱花，切碎的小米椒。陈醋，糖，盐。拌匀。
4、把烫好的豆腐丝和金针菇放入，拌匀之后把花椒油浇上再稍微拌匀就好，撒少许葱花装饰。
