用料

樱桃小萝卜、白糖、白醋

做法

1、樱桃小萝卜去樱洗净后

2、切去头尾

3、让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着

4、然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状

5、加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好

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